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食品添加劑檢測-檢測項目介紹

食品添加劑檢測-檢測項目介紹

更新時間:2025-01-13

訪問量:323

廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家

生產(chǎn)地址:

簡要描述:
根據(jù)我國《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,目前允許使用的食品添加劑共分為23大類,共2000多個品種,主要涵蓋了酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、增味劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等多個類別。食品添加劑檢測-檢測項目介紹

根據(jù)我國《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,目前允許使用的食品添加劑共分為23大類,共2000多個品種,主要涵蓋了酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、增味劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等多個類別。

食品添加劑檢測-檢測項目介紹

檢測項目

守護(hù)住舌尖上的美味",我們需要了解食品添加劑的類別及代表物質(zhì):

甜味劑:糖精鈉、甜蜜素、甜味素、山梨糖醇等;

防腐劑:山梨酸鉀、納他霉素、丙酸鈣等;

抗氧化劑:沒食子酸丙酯(PG)、叔丁基羥基茴香醚(BHA)等;

漂白劑:亞硫酸鹽、二氧化硫等;

有機(jī)酸:草酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、甲酸(蟻酸)、乳酸等;

色素:合成色素:莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃和靛藍(lán)等;天然色素:姜黃素等;

增稠劑:明膠、酪蛋白酸鈉、阿拉伯膠、田菁膠、瓊脂、海藻酸鈉、卡拉膠 、果膠、黃原膠等;

乳化劑:月桂酸單甘油酯、丙二醇脂肪酸酯、蔗糖酯等;

保濕劑:三聚磷酸鹽、多聚磷酸鹽

非食品添加劑:三聚氰胺、鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、解抗劑、甲醛次硫酸氫鈉(吊白塊)、堿性橙(王金黃、塊黃)、硼酸、硼砂、硫氰酸鈉、孔雀石綠、結(jié)晶紫、堿性嫩黃、酸性橙、玫瑰紅(羅丹明)B、工業(yè)用甲醛、工業(yè)用火堿、一氧化碳、硫化鈉、工業(yè)硫磺、工業(yè)染料、溴酸鉀、富馬酸二甲酯、動物水解蛋白、硫氰酸根等。

技術(shù)實力

中科檢測是專業(yè)的食品檢測第三方機(jī)構(gòu)。我們不僅通過了CMA&CNAS等資質(zhì)認(rèn)證,還擁有獨立的食品安全實驗室,能夠為全國客戶提供各類食品添加劑檢測,確保我們舌尖上的佳肴安全無憂。選擇中科檢測,就是選擇了專業(yè)和信賴!

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